BODEGAS PROTOS alcana la primera caracterización total de barricas
Posted by admin in Vinos on 01. Feb, 2012 | No Comments
La principal característica diferenciadora de este estudio es que, por primera vez, se han incluido hasta 46 tipos distintos de barricas por año, desde las habituales de roble francés y americano hasta otras más diversas procedentes de Rumanía y Hungría.
Es bien conocido que unas uvas de gran potencial aromático y gustativo son una condición necesaria, [...]
VINTHINK una start-up del 2.0 con gusto de vino
Posted by admin in Noticias on 15. Ene, 2012 | 1 Comment
Vinthink, una red social para los amantes del vino, nace en Manresa fruto de la espontaneidad, cuando un día Gemma Rojas y su marido José Maria en una conversación informal se pusieron a hablar de una pasión, el mundo del vino y de una debilidad: que se olvidan fácilmente de los
nombres de los vinos, de [...]
ACONTIA, vinos con crianza en roble
Posted by admin in Vinos on 15. Ene, 2012 | No Comments
Toro con crianza en barricas de roble español navarro, obteniendo una magnífica acogida. Debido a la entrada de nuevos socios en este proyecto, se ha puesto en marcha la nueva empresa, inscrita en las dos Denominaciones. Han aprovechado el momento para cambiar la marca por una con más historia y solera: ACONTIA, el nombre de un antiguo pueblo [...]
RAIMAT LANZA AL MERCADO SU NUEVO CAVA BRUT NATURE
Posted by admin in Cava on 08. Nov, 2011 | No Comments
Raimat lanza al mercado el nuevo cava Raimat Brut Nature, elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades Chardonnay y Xarel•lo. El componente mayoritario de este cava es la uva Chardonnay, variedad que aporta untuosidad y notas a melocotón. Por su parte, la uva Xarel•lo le aporta robustez y ayuda a que la [...]
Bodega Dehesa de Cadozos presenta Cadozos 2005 y Sayago (830)
Posted by admin in Bodegas, Vinos on 11. Abr, 2011 | No Comments
Estos dos vinos zamoranos, de la bodega Dehesa de Cadozos, están elaborados con las variedades Tinta Fina y Pinot Noir.
Se trata de caldos potentes y carnosos, pero al mismo tiempo afrutados. Cadozos 2005 luce un color cereza intenso y su aroma es elegante y profundo con notas de frutas frescas. En boca resulta carnoso y [...]
Nuevos vinos de Canals & Munne
Posted by admin in Cava, Vinos on 29. Mar, 2011 | No Comments
El espumoso Gold Brut, un caldo equilibrado, suave, delicado y de una gran complejidad, está elaborado según el método tradicional con un coupage de 40% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Xarel.lo y 10% Macabeo, y incorpora virutas de oro comestibles de 22 kilates. Otra novedad de la bodega es el vino ecológico Blanc Princeps, fruto [...]
PROTOS VERDEJO 2010, UN BLANCO INSUPERABLE
Posted by admin in Bodegas on 24. Mar, 2011 | No Comments
El Verdejo 2010 es la nueva añada de vino blanco, elaborado con las más modernas tecnologías de Bodegas PROTOS en la D.O. Rueda a partir de uva Verdejo seleccionada, de viñedos de más de 10 años. Este año, siguiendo la tendencia de los precedentes, se ha aumentado la producción, llegando a vendimiar aproximadamente 850.000 kg [...]
Copas para degustar vinos
Posted by admin in Noticias on 10. Mar, 2011 | No Comments
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Así, esta línea está integrada en la actualidad por cuatro copas de vino de 35, 45, 60 y 80 cl, y un modelo flauta de 20 cl, cuyo diseño está especialmente estudiado para apreciar plenamente las características organolépticas de los mejores vinos. Están fabricadas en vidrio sonoro superior “Son.hyx”, que garantiza una altísima transparencia [...]
Abrir las botellas de cava de forma cómoda y segura
Posted by admin in Cava on 25. Nov, 2010 | No Comments
El sacacorchos de cava profesional Brut by Koala es una solución para una más fácil, segura y rápida apertura de las botellas de cava sin esfuerzo y en pocos segundos.
Ergonómico y ligero (137 g), está construido con un resistente cuerpo metálico y dispone de un cuerno para la retención del corcho, cabeza metálica y dos picos en [...]
Complementos para el vino
Posted by admin in Noticias on 14. Abr, 2010 | No Comments
Consciente de que un buen vino merece el mejor de los tratos posible, la firma Screwpull presenta una serie de complementos que satisfacen los caprichos y meticulosidad del entendido y a todos aquellos que disfrutan con la cata de un buen vino o cava.
Esta línea se compone, entre otros utensilios, de bomba de vacío, botellero [...]