SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS ES DONDE SE VENDE MAS VINO
Posted on 05. Ene, 2010 by admin in Noticias, Vinos
Según el último estudio de la consultora DBK, el deterioro del consumo privado se tradujo ya en 2008 en una contracción de la demanda de vinos y licores, de manera que el valor de las ventas minoristas de este tipo de bebidas experimentó una caída del 3,5%. Para el cierre de 2009 se apunta un retroceso del 7%, con lo que la cifra de negocio disminuirá hasta los 1.650 millones de euros. Los supermercados canalizan el 45% de las ventas minoristas, los hipermercados el 34% y las tiendas especializadas y tiendas gourmet el 21%.
Según dicho estudio, tras registrar una trayectoria de crecimiento entre 2001 y 2007, el valor de las ventas minoristas de vinos y licores experimentó una contracción en 2008 del 3,5%, cifrándose en 1.775 millones de euros.
Las ventas de vinos y licores en supermercados se cifraron en 795 millones de euros en 2008, cifra que experimentó una caída del 3% respecto a 2007. Por su parte, el negocio de venta de vinos y licores generado por los hipermercados se situó en 605 millones de euros, un 4% menos que en 2007.
Los distribuidores especializados y tiendas gourmet facturaron 375 millones de euros, lo que supuso una caída cercana al 4% respecto a la cifra alcanzada en 2007. Así, este tipo de operadores reunió únicamente el 21% de la facturación sectorial, mientras que los hipermercados y supermercados acapararon cerca del 80%.